「水出し緑茶」で免疫力アップ!

 

「水出し緑茶」

この夏、オススメの「水出し緑茶」

うま味が5割多くなるだけでなく、「エピガロカテキン」という成分が免疫力をアップします!!

しかもカフェインがほとんどないので、お子さんや寝る前でもごくごく飲めます♪♪

 

 

 

 

◆ 水出し緑茶の作り方
1. 煎茶10gを急須に入れ、氷水100mlを加える。
2. およそ5分(茶によって多少前後します)待って、茶こしを使って湯飲みに注ぐ。「深蒸し茶」よりも、高級な煎茶であればよりうまみや香りが増すためオススメです。

※ 飲んだ後の急須は、冷蔵庫に保管しておくと何度も氷水で入れることができます。ただし急須のお茶は1煎ごとに全部注ぎきってください。
(痛むことがあるので保存は1日以内)

※ 1煎目がもっとも香りが強いですが、味は4~5煎以上楽しむことができます。

※ 味が薄くなってきたら、熱湯を加えると、お湯で入れた時とほぼ変わらない味の、渋めでカテキンたっぷりのお茶を飲むことができます。

 

 

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信楽 朝宮 朝宮茶 山本園 ウィズティー(WITH TEA)

 

 

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